Deux pots blancs, identiques en apparence, rangés côte à côte dans le même placard -- l'erreur classique. J'ai saupoudré un magnifique fraisier de sel fin en pensant finaliser la décoration avec du sucre glace.
La catastrophe n'a été découverte qu'au moment de servir, sous le regard perplexe des convives à la première bouchée.
Depuis ce jour, tous mes pots de poudres blanches portent une étiquette bien visible, et je goûte systématiquement une pincée avant de saupoudrer quoi que ce soit sur un gâteau déjà terminé.
Le jour où j'ai confondu sel fin et sucre glace
Par Delph · 20/08/2026