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🧙 La Sorcière
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🔮 Mes secrets de sorcière

Astuces, anecdotes et bons plans glanés au fil des potions.

Tous Astuces de cuisine (3) Anecdotes de sorcière (2) Bons plans ingrédients (1)
Astuces de cuisine

Ne jette plus jamais tes fanes de radis

Elles se transforment en pesto ou en soupe en quelques minutes.

Astuces de cuisine

Le sel qui sauve une sauce trop sucrée

Une pincée suffit souvent à rééquilibrer un plat qui a viré au trop sucré.

Astuces de cuisine

Pourquoi je fais toujours revenir mes épices à sec

Trente secondes dans une poêle chaude changent tout.

Anecdotes de sorcière

La première fois que j'ai raté une pâte à choux

Trente choux plats comme des crêpes, et une leçon apprise pour de bon.

Anecdotes de sorcière

Le jour où j'ai confondu sel fin et sucre glace

Une leçon d'humilité servie sur un gâteau d'anniversaire.

Bons plans ingrédients

3 astuces pour ne plus jamais gaspiller ses herbes fraîches

Fini les bouquets de persil qui finissent flétris au fond du bac à légumes.

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« Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine... »

Colette

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