Parts : 6
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Repos : —
Total : 50 min
Niveau : Apprenti Sorcier
Ingrédients
-
1
Pâte brisée
-
200 g
Lardons
-
4
Oeuf
-
200 g
Crème fraîche
-
100 ml
Lait
-
100 g
Gruyère râpé
Équipements
Étapes
-
Étaler la pâte dans le moule, piquer le fond à la fourchette.
-
Faire dorer les lardons à sec dans une poêle quelques minutes, les répartir sur la pâte.
-
Battre les oeufs avec la crème, le lait, du sel et du poivre, verser sur les lardons.
-
Parsemer de gruyère et cuire 35 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.