Parts : 12
Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min
Repos : 30 min
Total : 57 min
Niveau : Apprenti Sorcier
Ingrédients
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250 g
Farine de blé
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125 g
Beurre
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150 g
Cassonade
-
1
Oeuf
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150 g
Chocolat noir
-
50 g
Noisettes concassées
Équipements
- Robot pâtissier
- Plaque de four
Étapes
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Mélanger le beurre mou et la cassonade jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
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Ajouter l'oeuf puis la farine, mélanger sans trop travailler la pâte.
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Incorporer le chocolat concassé et les noisettes, réserver la pâte 30 minutes au frais.
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Former des boules, les espacer sur la plaque, cuire 12 minutes à 180°C.
đź’ˇ Ils semblent encore mous en sortant du four : c'est normal, ils durcissent en refroidissant.
Notes
Ne les cuis pas trop longtemps : ils continuent de cuire un peu en refroidissant sur la plaque.