Parts : 2
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Repos : —
Total : 35 min
Niveau : Apprenti Sorcier
Ingrédients
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150 g
Quinoa
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240 g
Pois chiches
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1
Avocat
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4
Radis
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2 cuillère à soupe
Graines de courge
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2 cuillère à soupe
Huile d'olive
Équipements
Étapes
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Cuire le quinoa dans deux fois son volume d'eau salée pendant 15 minutes.
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Égoutter et rincer les pois chiches, couper l'avocat et les radis en tranches fines.
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RĂ©partir le quinoa dans deux bols, disposer harmonieusement les pois chiches, l'avocat et les radis.
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Parsemer de graines de courge et arroser d'huile d'olive avant de servir.